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ISBN 978-7-5170-6198-4
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书  号 ISBN 978-7-5170-6198-4 计算机号 27-W61984
书  名 酒店前厅服务与管理(普通高等教育高职高专“十三五”规划教材)
作 译 者 徐逢春 主编
开  本 16开 平装 字  数 254 千字
印  张 10.75 页  数 172 页
出版时间 2018年01月第1版 2018年01月第1次印刷
出 版 社 中国水利水电出版社
定  价 28.00 网上售价 25.20
分 类 号 F719.2
主 题 词 饭店-商业服务-高等职业教育-教材

内 容 提 要

  《酒店前厅服务与管理》主要包括客人关系管理、总台销售管理、总台信息管理及前厅部管理。本教材是以模块化教学为指导,每个模块包括若干个具体任务,每个具体任务是由任务目标、知识准备、任务执行、任务测试组成的,这样能更好地帮助学生理解和掌握所学知识。本教材适用于旅游专业学生,也可作为旅游类从业人员的培训教材。

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